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miércoles, 9 de julio de 2014

ALIMENTANDO EL ALMA.

¿Cómo alimentar al alma y no sólo al cuerpo?



El ser humano necesita comer para vivir.  Si no se alimenta, se debilita, sufre y –finalmente- muere.  Es algo que todos conocemos, algo que todos hemos experimentado, algo que nos dicta el instinto, una ley propia de nuestra naturaleza…  Pero que sólo aplicamos a una parte de nosotros mismos: al cuerpo.
Sin embargo, muchos somos conscientes de que somos algo más que un conjunto de células…  No importa que le llamemos conciencia, energía, alma o espíritu…  Percibimos que somos algo más que nuestro físico… Pero, ¿no necesitará también alimentarse ese alter ego?
La mayoría de tradiciones espirituales –y humanísticas- tienen bien claro que sí y, en el caso de las religiones, se ha plasmado externamente en un rito que no siempre es bien comprendido: la bendición de la mesa.
Yo, que he sido educado en el catolicismo, tengo la costumbre (desde la infancia) de bendecir la mesa antes de comer y de cenar: “Bendícenos Señor y bendice estos alimentos que por tu bondad vamos a tomar. Amén.  El Rey de la Gloria Eterna nos haga partícipes de su mesa celestial. Amén”.  Durante muchos años he repetido esta fórmula por rutina.  Era un hábito que formaba parte de mi educación pero que no tenía más raíces que la costumbre y la tradición.  Era algo así como un dar gracias a Dios por alimentarnos.
Con los años comprendí que el lenguaje propio de lo espiritual –y, por tanto, también de las tradiciones religiosas- es el de los símbolos y, por consiguiente, comencé a vislumbrar algo más profundo tras esa costumbre que procedía de mi infancia.  De hecho, el análisis del término “bendición” en el ámbito religioso (un ejemplo en http://www.canalsocial.net/Ger/ficha_GER.asp?id=11543&cat=religionnocristiana ) ya nos ofrece una pista de en qué consiste –en su acepción más profunda- esa antigua tradición: consagración (hacer sagrado), purificación, transmisión de la energía vital de Dios…
La bendición de la mesa es, por tanto, un ritual en el que sobre el soporte físico de los alimentos se nos recuerda que la sacralidad, la purificación y la theosis (el acercamiento del hombre a Dios) dependen de que cuidemos nuestro espíritu del mismo modo que cuidamos nuestro cuerpo, ofreciéndole esos alimentos (que recibimos como don) que expanden nuestro espíritu, que lo engrandecen hasta permitirle abrazar al mundo entero…  Convirtiéndonos en lo que los hindúes denominan mahatma, alma grande…  El alma que sale de su estrecha individualidad y se descubre en la unicidad divina.
Y, ¿qué alimentos son esos que necesita nuestro espíritu para crecer y que pedimos a Dios que no nos falten durante la bendición de la mesa?  La meditación, el silencio, la contemplación de la belleza, la bondad, la música, la pintura, la amistad, el estudio, la oración, la reflexión, la virtud, la vida buena…  Todos ellos gratuitos y al alcance de cualquiera…  Porque no tienen precio.  Regalos de Dios a los hombres…  Para que éstos descubran y desarrollen su naturaleza –su filiación- divina.
Acuérdate, en cada comida, de que es importante alimentar y cuidar de nuestro cuerpo…  Tanto como de nuestra alma.  Dedica un tiempo al uno y a la otra.  Desarróllate por entero: eres alma encarnada o cuerpo espiritualizado.  Puedes y debes cuidar de ambos para que ellos cuiden de ti.  Sólo si consigues mantener un alma ardiente podrás cocinar cuanto te traiga la vida, y digerirlo adecuadamente sin que perjudique a tu cuerpo, sin somatizar tus preocupaciones.
Mens sana in corpore sano…  Y viceversa.

PARA EL MAL ALIENTO.

¿Mal aliento? Estos 9 remedios naturales pueden ayudarte

Varios factores pueden causar el mal olor bucal, entre ellos la higiene oral y la dieta; lidiar con la halitosis es en muchos casos cuestión de hábitos: cambia los tuyos.
Minze
El aliento de una persona nos dice muchas cosas, desde su tipo de dieta hasta la manera en que se lava los dientes. Muchos estamos conscientes de los alimentos que nos causan mal aliento, ajo, cebolla, condimentos fuertes, alcohol, tabaco, etc., y podemos evitarlos de vez en cuando; sin embargo, lidiar con una halitosis constante es cuestión de cambiar muchos hábitos.
A continuación te presentamos algunas acciones que puedes llevar a cabo si deseas deshacerte del mal aliento de manera permanente, natural y en sintonía con tu organismo:
  1. Hierbas frescas: El perejil es uno de los remedios mejor conocidos para combatir el mal aliento, pero hay otras hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, estragón, romero) que también te pueden ayudar con el mal aliento. Puedes masticarlas o hacer una infusión y beberla.
  2. Yogurt: Si no contiene altos niveles de azúcar refinada, el yogurt puede ayudar a combatir el mal aliento. Lee la etiqueta para asegurarte de que tu yogurt tenga cultivos activos. La vitamina D del yogurt crea un ambiente que no permite que las bacterias se desarrollen.
  3. Manzanas, apio y otros alimentos crujientes: Si al masticarlo cruje, te puede ayudar a combatir el mal aliento. Estos alimentos producen más saliva lo cual contribuye a tu salud bucal.
  4. Jengibre: Como remedio, el jengibre generalmente se emplea para ayudar con problemas estomacales y virales, sin embargo al mezclarlo con un poco de limón y agua tibia tendrás una pasta de dientes completamente natural. Para otros beneficios del jengibre, sigue este enlace.
  5. Pimiento, papaya y otros alimentos con vitamina C: Esta vitamina combate las bacterias que crecen en tu boca, y además previenen problemas de las encías y gingivitis. En vez de tomar un suplemento de la vitamina, intenta consumir fresas, papayas y pimientos regularmente.
  6. Té verde: Todos conocemos y aborrecemos el aliento que nos queda después de tomar café. Por el contrario, el té verde previene el mal aliento y tiene muchos otros beneficios para tu salud.
  7. Semillas de hinojo: Generalmente se les conoce por sus propiedades como digestivo, sin embargo son ideales para lidiar con la halitosis porque neutralizan olores desagradables. Como los alimentos crujientes también causan más salivación.
  8. Agua: Simplemente con beber agua ya estás limpiando tu boca y mejorando tu digestión. Enjuagarte la boca con agua sola te ayudará a deshacerte de las bacterias que causan mal aliento.
Recuerda que debes cepillarte los dientes y usar hilo dental después de cada comida, bebe siempre mucha agua y evita alimentos con mucha azúcar refinada.
Desde luego la importancia de una higiene bucal adecuada tres veces al día usando un cepillo con buenas características (mango angulado, cerdas medianas y cambiarlo por los menos cada mes y medio). La pasta es lo menos importante cuando se trata de pastas con alto contenido de flúor (toxico) y dióxido de titanio (tóxico). Importante hacer en lo posible tu pasta dental.

Receta para elaborar pasta dental casera

Receta para elaborar pasta dental casera
Cada vez son más las personas que comienzan a preocuparse por utilizar productos que sean naturales, no industrializados, es decir sin tantos ingredientes químicos que pueden llegar a perjudicar la salud.
Existen muchas ventajas al preparar tu propia pasta de dientes en casa, ya que esta no es perjudicial para el organismo, se elabora a partir de ingredientes naturales y, como si fuera poco, resulta más económica que la fabricada por las grandes marcas.

La cuestión del flúor

En cuanto a este elemento, siempre se afirmó que era beneficioso para la dentadura. Pero desde hace un tiempo, se ha comenzado a cuestionar esa efectividad y también se duda sobre la inocuidad del flúor , cuando es utilizado en exceso y, por lo tanto, se ha puesto en tela de juicio su utilización como componente de las pastas dentales que usamos a diario.

Cómo prepararla

¿Quieres saber cómo elaborar pasta de dientes en tu propio hogar? Aquí te presentamos tres opciones para que puedas elegir la que sea de tu agrado.
Pasta dental a base de Hierbas
Ingredientes:

  • Sal – 1 cucharada
  • Bicarbonato de sodio – 4 cucharadas
  • Peróxido de hidrógeno (al 3%) – 3 cucharadas
  • Hierbas aromáticas como salvia, menta, estevia, lavanda, hierbabuena, etc. – seleccionar las hojas y picarlas finamente
Procedimiento:
Mezcla los 3 primeros componentes en un bol y revuelve bien hasta que el preparado adquiera aspecto y consistencia pastosa. Luego agrega las hierbas, las cuales le otorgarán a tu pasta dental casera un aroma y sabor riquísimos.
Pasta dental con Bicarbonato de sodio y coco
Ingredientes:

  • Bicarbonato de Sodio -  3 cucharadas
  • Aceite de coco - 2 cucharadas
  • Estevia en polvo – ½ sobre
  • Esencia comestible de menta – 20 gotas (pueden ser más o menos, según el sabor deseado)
  • Canela o Hierbabuena picada – cantidad a gusto.
Procedimiento:
Colocar todos los elementos en un recipiente, a excepción de la esencia de menta, pues esta debes ir agregándola de a gotas en forma gradual hasta encontrar el punto justo, de acuerdo a tu gusto.
Gracias a que el aceite de coco se derrite con la temperatura, la pasta se torna líquida al hacer contacto con la boca. Para realizar el enjuague bucal, te sugerimos hacerlo con agua tibia.
Al limpiar tus dientes con esta pasta hecha en casa podrás disfrutar de un aliento fresco y de un agradable sabor en la boca. Además, algo fundamental, el aceite de coco brinda a la pasta agentes antibacterianos.
Pasta de dientes casera para limpieza profunda
Ingredientes:
  • Sal marina fina – 1 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio -  3/4 taza
  • Aceite de menta – 2 cucharaditas (o según el gusto)
  • Agua – cantidad necesaria
Procedimiento:
En relación a esta tercera receta, debemos aclarar que esta pasta, a veces, a algunas personas les puede resultar desagradable debido al sabor salado que la caracteriza. Asimismo, no se recomienda usarla todos los días, pues puede llegar a dañarse el esmalte dental. La frecuencia ideal de uso de esta pasta es de una vez a la semana, con el objetivo de aplicar un tratamiento de limpieza bien profundo sobre la dentadura.
Otros posibles ingredientes
Como siempre te decimos, es importante que hagas tus propias pruebas y que experimentes con distintos componentes para lograr una pasta de dientes natural, pero que también te resulte agradable. Algunos posibles ingredientes alternativos son el aceite esencial de naranja, de hierbabuena o de árbol de té (tea tree), entre otros.
Lavándote los dientes con estas pastas podrás conservar muy bien la higiene bucal, al tiempo que evitas el uso de productos artificiales de dudosos 

FUENTES: http://www.ecoosfera.com/2014/06/mal-aliento-estos-9-remedios-naturales-pueden-ayudarte/
http://mejorconsalud.com/receta-para-elaborar-pasta-dental-casera/

martes, 8 de julio de 2014

SOBREMEDICACION. MEDICALIZACION DE LA VIDA.

Medicalización de la vida.

Por: Dr. Juan Carlos Gimenez, Director del Comité de Prevención Cardiovascular de la Sociedad de Cardiología del Norte Bonaerense (Federación Argentina de Cardiología)
Hoy la frontera de la salud y la enfermedad es una zona gris, según el autor de este artículo, el doctor Gimenez, que ya casi ni la propia Medicina puede definirla. Como indica, la intervención de otros actores: las empresas farmacéuticas, los medios de comunicación y hasta la misma sociedad, están dando pie a una excesiva medicalización de la población
“La Medicina ha avanzado tanto que ya nadie está sano”, afirmaba Aldous Huxley hace más de medio siglo y con el correr de los años se fue instalando una cierta manera de entender la salud más cerca de la utopía que de la realidad. Todo  comienza cuando la Organización Mundial de la Salud, pretendió definir a la salud “…como un estado de bienestar físico, psíquico y social…..”, adjudicándole un carácter subjetivo y a la vez utópico, que se asemejaba más al concepto de “felicidad” y no al de salud. Según este criterio, salud abarcaría la satisfacción en las actividades diarias, el significado de la existencia individual y hasta la percepción del logro en las metas y de la autoimagen. La complejidad de la sociedad moderna alcanzó también a la Medicina y hoy existe una tendencia de cambiar y ampliar cada vez más el concepto de salud, que al conectar áreas tan diversas como las sociales, políticas y económicas, logró que los determinantes de salud no sean inherentes al individuo sino que se encuentren fuera de él y lo que es más preocupante, fuera del campo de acción de la Medicina. Fundamentándose en los grandes avances que de la ciencia médica y en la afirmación de la O.M.S. en ciertos ámbitos de la Medicina se cree que es difícil encontrar personas sanas y si aparentemente lo están es porque no se les han hecho suficientes pruebas o cuestionarios médicos. Algunos llegaron tan lejos, que consideran a una persona “enferma” cuando encaja en una definición de enfermedad (o de pre-enfermedad), es decir, o por resultar positivas ciertas pruebas de laboratorio (identificando factores de riesgo) o cumpliendo ciertos criterios diagnósticos, que a veces son arbitrarios. El proceso de medicalización alcanzó también al lenguaje ordinario, introduciendo metáforas médicas en nuestra cultura, particularmente la usando “la enfermedad como metáfora” según ciertos estilos patológicos que ejemplifican la construcción social de la realidad. Hoy no es extraño escuchar la sociedad está “enferma”, existe “remedio” para la inseguridad y hasta “la receta” del F.M.I., entre otros múltiples conceptos propios de la Medicina. A medida que la ciencia médica fue avanzando, el ejercicio de la Medicina se hizo cada vez más complejo.
La industria farmacéutica y el desarrollo tecnológico participan cada vez más en la definición de la enfermedad en términos biométricos alejados de la experiencia del enfermar, del dolor y de la incapacidad. Se etiquetan como enfermas a grandes poblaciones por el hecho de no ajustarse a unos estándares considerados interesadamente como óptimos. Se define la enfermedad ante síntomas leves, aspectos estéticos, presencia de factores de riesgo, por la probabilidad de padecerla o por el sufrimiento que causan algunos alejamientos de la normalidad o del ideal. Con esta estrategia la industria consigue expandir sus mercados y favorece la creencia de que para todo existe una solución farmacológica que está a la venta. Es decir, la salud es un producto que se  vende.
Después de los profesionales sanitarios, los medios de comunicación de masas son la principal fuente de información sobre temas de salud. Su discurso condiciona en la población falsas expectativas sobre una Medicina como ciencia exacta inexistente. Los medios de comunicación favorecen la mitificación de la sanidad creando expectativas que están por encima de la realidad, sin resaltar que la medicina tiene poderes limitados y que los médicos no los saben todo. Cada vez que se realiza un etiquetado de enfermedad, la consecuencia inmediata es que para cada proceso existe un tratamiento. Frecuentemente esa terapia se prescribe sin dar a la persona la información adecuada sobre la naturaleza de los beneficios y efectos adversos, y por tanto, sin tener en cuenta las preferencias y aversión a los riesgos de cada uno. La evidencia disponible informa que muchos pacientes tienen claras preferencias respecto a los posibles tratamientos, que éstas no son siempre predecibles, que los médicos a menudo no logran su cabal comprensión. La extensión de las nuevas enfermedades a campos como el nacimiento, la menopausia, el envejecimiento, la sexualidad, la infelicidad y la muerte puede seguir sin mayores problemas con la definición de la “angustia laboral”, la “ansiedad nutricional” o todo tipo de desequilibrios  afectivos y personales. El malestar que provocan algunos alejamientos de la normalidad o el ideal, como calvicie o las arrugas, puede extenderse con más motivo hasta los déficits de elocuencia, oído musical, o capacidad de razonamiento lógico, problemas prevalentes y tratables, pero aun no sentidos como insuficiencias. El mayor nivel de desarrollo suele ir unido a una cultura consumista (medicina incluida) y en la sociedad crece el rechazo de la enfermedad y la muerte como partes inevitables de la vida. Los inconvenientes cotidianos se vuelven intolerables. Aumentan el hedonismo, que tiene como bandera fundamental el placer y el bienestar, y el materialismo, de manera que sólo cuenta la posesión y el disfrute de bienes materiales que, por muy abundantes que sean, siempre causan insatisfacción. K. Arrow, Premio Nobel de Economía en 1963 decía: “La sola aplicación de las leyes del mercado, hace que mucho sanos se conviertan en enfermos y los enfermos que se sientan más enfermos”.
La participación de las compañías farmacéuticas en la definición de una enfermedad es una fórmula contrastada para aumentar el número de enfermos que precisan asistencia médica y tratamiento. Las farmacéuticas defienden así sus legítimos intereses financieros. Pero estos intereses pueden significar un gasto sanitario innecesario y un problema de salud pública. Según el Britsh Medical Journal, es más fácil crear nuevas enfermedades y tratamientos, si la sociedad acepta que muchos procesos normales de la vida necesitan tratarse con medicamentos. No es de extrañar que actualmente se consulte a los médicos cada vez más por un espectro de problemas banales más amplio, siendo esta expansión de la Medicina, que ahora abarca muchos problemas que antes no tenían entidad médica, lo que se denomina medicalización. Finalmente, el uso actual del término “medicalización” está influenciando en casi todos los aspectos de la vida cotidiana, y connota una apreciación crítica por los efectos negativos, paradojales o indeseables, de tal fenómeno. Mientras todavía se esté a tiempo, es importante que la sociedad y especialmente los trabajadores sanitarios, debamos plantearnos cuáles serán las consecuencias que provocará haber medicalizado la vida y adonde puede conducir esa senda que se ha elegido.
Fuente: infomedicos.org
VER EL SIGUIENTE VIDEO: ¿SOBREMEDICADOS?.


sábado, 5 de julio de 2014

ELIMINANDO PESTICIDAS.

Receta casera para eliminar pesticidas de frutas y verduras





Esta sencilla receta te ayudará a eliminar desde insecticidas hasta ceras que se usan para que brille la fruta.

Las frutas y verduras que consumimos hoy, desgraciadamente, contienen una gran cantidad de pesticidas y químicos. Algunas frutas, además, contienen ceras o abrillantadores para que resalten de entre las otras. Lo mejor que puedes hacer es comprar productos orgánicos, pero si no puedes, te compartimos una fórmula para eliminar los residuos de todos estos químicos malignos. Es muy sencilla.

Cuando regreses de hacer tus compras, esto es lo que puedes hacer:
Remoja las frutas y verduras en agua en un radio de 4:1 de agua y vinagre. Es decir, una parte de vinagre por cuatro de agua. Luego agrega ¼ de taza de bicarbonato y el jugo de 1 limón. Deja remojar mínimo 20 minutos. En ocasiones se verá una nube opaca que flota en el agua y residuos en el fondo.
También puedes hacer la siguiente fórmula y guardarla en un rociador dentro del refrigerador para tenerlo siempre a la mano. (No es necesario enjuagar después.)

1 taza de agua
¼ de taza de vinagre blanco o de manzana
2 cdas de bicarbonato de sodio puro
jugo de 1 limón

Mezcla todos los ingredientes en tu rociador y utilízalo cada vez que compres un vegetal no orgánico. Si quieres saber qué ingredientes dañinos tiene tu comida, remítete a este sitio.

FUENTE: http://www.ecoosfera.com/2014/06/receta-casera-para-eliminar-pesticidas-de-frutas-y-verduras/

LA VERDAD DE LOS JUGOS ENVASADOS COMERCIALES.


Dado que ser “naturales” es una de las principales ofertas con que estos productos atraen la atención de los consumidores, en el año 2002 analizamos los jugos envasados de naranja, toronja y manzana que entonces ofrecía el mercado, para informarle qué tan naturales eran. Los resultados aparecieron en la Revista del consumidor de noviembre de ese año, y fueron claros: los productos de varias marcas resultaron ser poco “naturales”. Aunque preparar un jugo es relativamente sencillo (y mucho más barato), es frecuente que la comodidad o la falta de tiempo nos haga recurrir a los jugos envasados.
El estudio
Se analizaron 15 jugos envasados de naranja, 14 de manzana, 10 de uva y 5 de toronja de diversas marcas. En todos los casos se estudiaron al menos tres muestras de cada producto, mismos que fueron  adquiridos en el Distrito Federal. Enlistamos las pruebas realizadas:
Sólidos disueltos
Para cada jugo se determinó la cantidad de sólidos disueltos, diferenciando los que provienen de la fruta y los correspondientes a los demás ingredientes solubles agregados, como pueden ser azúcares o aditivos.
Información al consumidor
La etiqueta debía informar sobre la denominación, marca, nombre y domicilio del fabricante; lista de ingredientes, fecha de caducidad y contenido neto.

Calidad sanitaria
Se verificó que los jugos tuvieran, en general, un manejo sanitario adecuado.
Conservadores
Se verificó que los productos estuvieran libres de conservadores.

Recomendaciones de compra y conservación
Revise la etiqueta: por lo general todas las marcas ostentan los ingredientes del producto. Tenga en cuenta que el producto podría incluir ingredientes que usted no desea consumir.

Conclusiones generales
El estudio muestra que cerca del 70% de los jugos analizados sustituye parte de su fruta por azúcares de otro origen. La cantidad de fruta que se sustituye depende de la marca y en muchos casos es grande; de hecho, algunos productos contienen menos de la tercera parte de los sólidos de la fruta original.

De uva
Los jugos de las marcas Herdez y Sonrisa reemplazan, respectivamente, el 36% y 38% de los azúcares de la uva por otros azúcares. Los jugos de las marcas Great Value, CM (Comercial
Mexicana), Jumex, Saborex, Del Valle, y Florida 7 reemplazan entre el 47% y 79% de los azúcares de la uva por otros azúcares.

De naranja
Los productos de las marcas Sonrisa y Florida 7 reemplazan, respectivamente, el 26% y el 33% de los azúcares de naranja por otros. Los productos de las marcas Jumex, Herdez, Del Valle, CM (Comercial Mexicana), Great Value, Con·frutta y Minute Maid Forte reemplazan entre el 40% y 69% de naranja por otros azúcares.
De manzana
El jugo de la marca Sonrisa reemplaza el 29% de los azúcares de la manzana por otros azúcares.
Los jugos de las marcas Florida 7, Jumex, Saborex, Minute Maid Forte, Herdez, Con·frutta, Great Value, CM (Comercial Mexicana), y Del Valle, reemplazan entre el 43% y 71% de los azúcares de la manzana por otros.
De toronja
Los jugos de las marcas Florida 7, Jumex, Del Valle, y Sonrisa reemplazan entre el 56% y 67% de los  azúcares de la toronja por otros azúcares.

En lo referente a la información al consumidor, las etiquetas de los jugos de naranja, toronja, manzana y uva de la marca Jumex y las de los jugos de naranja, manzana y uva de la marca CM (Comercial Mexicana), incluyen información engañosa, ya que declaran ser jugos 100% naturales, pero sustituyen una cantidad de la fruta por azúcares de otro origen. También se detectó que las etiquetas de los jugos de las marcas CM (Comercial Mexicana), Herdez, Saborex y Con·frutta, resaltan los textos “Con vitamina C”, “Enriquecido con Vitamina C” o “Adicionado con Vitamina C”, aunque su contenido de esta vitamina es menor al de un jugo natural. Algunos productos contienen menos vitaminas y minerales de los que declaran:
No cumplen con el contenido de vitamina C declarado, los jugos de naranja de las marcas CM (Comercial Mexicana), Con·frutta y Great Value; los jugos de manzana de las marcas CM (Comercial Mexicana) y Jumex; los jugos de toronja de la marca Jumex; y los jugos de uva de las marcas Herdez, Jumex y Great Value.

Con respecto a los minerales: los jugos de naranja de las marcas Del Valle y Florida 7 y los de manzana y uva Florida 7 no cumplen con su declaración de calcio. El jugo de toronja de la marca Florida 7 no cumple con el contenido de potasio que ostenta. El jugo de naranja de la marca Sawbona y el jugo de uva Florida 7 presentaron microorganismos, indicadores de un manejo sanitario deficiente. Aunque, no se detectaron organismos dañinos para la salud.
Si requiere más información sobre este estudio, puede comunicarse al Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, al 5544-2060 si vive en el área metropolitana de la Ciudad de México. También puede consultar otros estudios de calidad en nuestro sitio de internet: www.profeco.gob.mx

La Norma que brilla por su ausencia
En el estudio se reporto que los “jugos” sustituían hasta más del 60% de los azucares de la fruta por otros azucares. Desde entonces, Profeco ha insistido ante la Dirección General de Normas y La Comisión Federal de Mejora Regulatoria sobre la necesidad de contar con una Norma Oficial Mexicana que establezca las denominaciones, características y especificaciones que deben cumplir los jugos de fruta pres envasados.

El Colmo del Engaño
Por si lo anterior fuera poco, los jugos de las marcas Jumex y CM engañan al consumidor ostentando la leyenda “100% natural”. Además, las etiquetas de los jugos CM, Herdez, Saborex y Con.frutta afirman que tienen vitamina C, cuando su contenido de esa vitamina es menor que el de un jugo natural.

Fuente: PROFECO, Revista del Consumidor

¿Sabes que contiene realmente el néctar de manzana del Valle?

Aunque parece jugo y lo anuncian como natural, el néctar de manzana clarificado del Valle es todo menos bueno para tu salud.

FRUTIANIMALES
En México se han tomado algunos pasos para concientizar al consumidor en términos de qué consume y por qué debe o no consumir ciertos productos. Es cierto que la mayoría de nosotros sabemos que los refrescos tienen altísimas cantidades de azúcar, calorías innecesarias para nuestra dieta, y cuyo consumo puede causar serios problemas como diabetes y obesidad. Por otro lado, existen otras bebidas que podrían parecer alternativas más sanas, naturales y bajas en azúcares, sin embargo una rápida evaluación de sus contenidos nos demuestra que en realidad no son mejores que una gaseosa.
En este último grupo, aparentemente sano, se encuentran los jugos y néctares comerciales. Sin duda alguna, muchos de nosotros nos dejamos llevar por la idea de que estos productos utilizan ingredientes naturales y por ende son buenos para nuestra salud. Lamentablemente esto no es así. En promedio un jugo o néctar comercial contiene la misma cantidad de azúcar que un refresco, es decir, unas nueve cucharadas cafeteras de azúcar por taza y media de líquido. Una sola porción equivale al 200% de azúcar máxima tolerada por un adulto.
Aquí, una breve radiografía de un néctar de manzana clarificado marca del Valle:
Azúcar: 45 gramos por botella de 413 mililitros. De acuerdo a la Asociación Americana del Corazón, esta cantidad rebasa por 2 a 4 cucharadas la cantidad recomendada para un adulto al día. Es tres veces la cantidad de azúcar recomendada para un niño.
Sodio: 25 miligramos.
Colorantes: no se mencionan en la etiqueta, sin embargo los ingredientes incluyen un “concentrado del Valle sabor manzana”.
Los ingredientes dejan mucho que desear: Jugo de manzana concentrado (50%), agua, azúcares y “concentrado del Valle sabor manzana”, que podría ser cualquier cosa. Ahora, es importante prestar particular atención a que la etiqueta dice “azúcares” ya que de acuerdo a la Norma Oficial de Etiquetado, “azúcar” describe que el contenido contiene sacarosa o azúcar de caña, mientras que “azúcares” se puede referir a glucosa, dextrosa o endulzantes artificiales como jarabes.
Entonces, ¿sabes que contiene un néctar comercial? El etiquetado, que se mantiene un poco engañoso, no es del todo claro; sin embargo podemos inferir que el contenido de azúcares (endulzantes artificiales) lo convierte en una amenaza innecesaria para tu salud. No se trata de un poco de azúcar adicional todos los días, sino de una sola bebida que duplica la cantidad de azúcares que consumes todos los días, o triplica la cantidad que consume un niño.
Lo mejor que puedes hacer si quieres cuidar de tu salud es beber agua. Si realmente te apetece algo dulce puedes preparar tus propias bebidas frutales con bastante agua y endulzarlas con azúcar mascabado o stevia. Lamentablemente, con un eslogan que dice: “Diversión que nutre” y con publicidad que parece estar dirigida a niños, lo que anuncia esta marca y lo que ofrece son dos cosas muy diferentes. 
Para más información al respecto puedes consultar El poder del consumidor

lunes, 30 de junio de 2014

FLUOR NUESTRO VENENO DIARIO.

DEBEMOS TENER CUIDADO CON LO QUE INGERIMOS, EL AGUA FLUORADA, LA PASTA DE DIENTES FLOURADA, AHORA LA SAL YODATADA Y FLUORADA, SIMPLEMENTE NOS ESTAN ENVENENANDO.  ADEMAS DEL DAÑO QUE LE HACE A LA GLANDULA PINEAL.

VIDEO: FLUOR, VENENO QUE IDIOTIZA A LAS MASAS Y LAS CONTROLA.




domingo, 29 de junio de 2014

TODO SE PUEDE RECICLAR Y APROVECHAR.

No es necesario tirar todo a la basura con cosas tan simples se pueden hacer cosas de mucha utilidad; un buen ejemplo.

Espectacular parada de buses hecha de botellas recicladas

 
El concepto de Aaron Scales, estudiante de la UK College of Design del Reino Unido podria ser la forma como se construyan las paradas de buses del futuro.


En la imagen se puede apreciar el diseño hecho con botellas recicladas de plastico, pero además las paradas son autosostenibles ya que toman la energia del sol, a traves de paneles solares para alimentar las lamparas que dan luz a las paradas en las noches.